mojimoji_99 https://blog.hatena.ne.jp/mojimoji_99/ diary_料理とフォト散歩のつれづれ日記 https://mojimoji-99.hatenadiary.jp/ 料理 ポテトサラダと言っても色々ありますね。 「みんな大絶賛の・・・」とか、「雑誌で世界一と絶賛された・・・」などと銘打っているポテトサラダを幾つか作ってみましたが、何か自分の思うポテトサラダと違いました。 やっとたどり着いたのがこちらのポテトサラダで、一番のお気に入りです。 レシピは、 ジャガイモ４個を30分程蒸します。 紫玉ねぎ1/2をスライスし、きゅうり１本は小口切りした後、塩を少量加えて混ぜ、しばらく置いた後、水洗いし水気を絞ります。 ボウルに、塩小さじ1/2、コショウ適量、マスタード小さじ1/2、白ワインビネガー大さじ2を加えて混ぜ、サラダ油大さじ4を少しずつ混ぜながら加えて、フレンチドレ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmojimoji-99.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2011%2F06%2F24%2F130122" title="ポテトサラダ - diary_料理とフォト散歩のつれづれ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mojimoji_99/20250428/20250428092735.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-06-24 13:01:22 rich https://mojimoji-99.hatenadiary.jp/entry/2011/06/24/130122 1.0 100%