momiji-sake https://blog.hatena.ne.jp/momiji-sake/ 紅葉の映える日々。 https://momiji-sake.hatenablog.com/ 日記 雑談 酒 酒器 日本酒 宗玄 今日も過去の怠惰を払拭するかのようにお酒について述べていく。 宗玄 特別純米酒 純酔無垢。 宗玄は私にとって、様々な理由からとても思い入れのある日本酒である。 なので家を漁ったら出てきたのは、非常に僥倖であった。 夕飯が麻婆豆腐(写真はない)だったのでそれと一緒に頂く。 甘い。 ともすれば口の中に貼りつきそうなほどの濃厚な甘みがやってきた。 白砂糖というよりかはザラメっぽい甘さ。 あとから来るのはアルコールの強い味。 開けて一週間ほど経った酒だが、むしろ何かしらの影響で熟成されたかのようにも感じられる。 辛さが中心の麻婆豆腐とは、意外なほどにマッチした。 どうやら対極の味だと、それぞれの味の良… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmomiji-sake.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F08%2F213906" title="宗玄　純醉無垢。 - 紅葉の映える日々。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/momiji-sake/20200508/20200508210552.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-08 21:39:06 rich https://momiji-sake.hatenablog.com/entry/2020/05/08/213906 1.0 100%