MomoBlog https://blog.hatena.ne.jp/MomoBlog/ モモのブログ https://momoblog.hateblo.jp/ こんにちは、モモです。 今日は手作り餃子のレシピを書いていこうと思います。 材料(3人分) 餃子の皮、鶏肉(もも肉)、キャベツ1/4個、椎茸1個、大蒜1片、生姜適宜、鶏がらスープ、塩、胡椒、酒、胡麻油、醤油、オリーブ油 先ず、椎茸を水に浸して寝かせておき、椎茸だけ取り出し、水の中に鶏がら顆粒を小さじ一杯混ぜておく。キャベツを微塵切りにして塩を振って水分をとばして少しの間寝かせておく。ボールの中に先程の水を絞ったキャベツ、鶏肉(何でも)、椎茸、大蒜と生姜も微塵にして、塩、胡椒、酒、胡麻油、醬油、最後にスープを入れて一緒に揉み込む。冷蔵庫で30分ほど保管しておく。 餃子の皮を用意して、種をすくいな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmomoblog.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F10%2F03%2F124634" title="手作り餃子の巻 - モモのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-03 12:46:34 rich https://momoblog.hateblo.jp/entry/2024/10/03/124634 1.0 100%