gogakky https://blog.hatena.ne.jp/gogakky/ moniqueのブログ https://monique.hatenablog.jp/ ガーデニング ハーブ ハーブ栽培 今年のバジルはいろいろ条件がよかったのか、葉も大き目でいい出来です。 こんな感じのがもうひとつ。そちらも元気です。 収穫した葉っぱたち。ワンコのお尻が映りこんでいます(笑) 今日は多めですが、だいたいこれから毎日この3分の１くらいを摘んで料理に使ったり、冷凍したりします。花が咲いてしまうと、一気に葉が固く小さくなるので、つぼみをを持った枝を摘んでいきます。 今日はバジルソースを作りました。 もうちょっとましな容器で見栄えのいい写真にすればいいのですが、広口瓶は水彩画の水入れに使ってしまい、こんな感じになりました。 いわゆるジェノベーゼソースで、パスタが主ですが、肉や魚料理に添えても美味しいです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmonique.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F08%2F04%2F094506" title="バジルの収穫とバジルソース - moniqueのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogakky/20250804/20250804091823.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-04 09:45:06 rich https://monique.hatenablog.jp/entry/2025/08/04/094506 1.0 100%