monito https://blog.hatena.ne.jp/monito/ ランカでカレー三昧 https://monito.hateblo.jp/ 食事 本日は、同期によるミニ石けん講習。 何もお手伝いせず、見てるだけでした。 毎日雨が続く我が任地。 なんだかやる気も出ない。 こんな時は、スタミナのあるものをたっぷり食べて、パワーを取り戻すのが良い。 ということで、今日のメニューは『アドボ』。 フィリピンの国民食とも言われている、酸味の強い煮物。 鶏肉や豚肉をゴッチャと煮込んだ、ご飯の進むメニューです。 本来は、肉を酢と醤油に漬け込んでから、焼いて煮こむらしいんだけど、今回のレシピは簡単バージョン。 でも、フィリピン人に教えてもらったレシピなので、間違いないと思う。 彼女は鶏レバーを大量に入れていたので、その通りに作ってみました。 『アドボ』 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmonito.hateblo.jp%2Fentry%2F20101008%2Fp1" title="最近の自炊事情４ - ランカでカレー三昧" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/monito/20101009/20101009031348.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-08 00:00:00 rich https://monito.hateblo.jp/entry/20101008/p1 1.0 100%