monito https://blog.hatena.ne.jp/monito/ ランカでカレー三昧 https://monito.hateblo.jp/ 銀杏。 数えたら200個以上もあったので、親戚におすそ分け。 半分ほど持って行ったけど、まだ100個はあるので、取り敢えずの分としては充分。 味見もしました。 天日干しした銀杏の殻にひびを入れ、殻を剥き薄皮を剝いで楊枝に刺して網焼きすると言う、一番面倒なやり方を。 薄皮を剥いたままだと大豆のような色をしている銀杏ですが、火を通して行くと徐々に翡翠色に。 表面に軽く焼き色が付くぐらいまで焼いて塩を振る。 まずは母親と味見。 美味しいですね。 これを思う存分食べられるのは有り難い。 愛知県の豊橋に住んでいたアラサー時代には歩いていける居酒屋で、時期になると毎回注文していた。 あまりに頼むものだから… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmonito.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F11%2F19%2F230000" title="おすそ分け - ランカでカレー三昧" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-19 23:00:00 rich https://monito.hateblo.jp/entry/2023/11/19/230000 1.0 100%