monkeybox https://blog.hatena.ne.jp/monkeybox/ MONKEY BOX D’’ https://monkeybox.hatenadiary.org/ ◆ハンバーガー店の原価話！◆ ハンバーガー店の定番メニューは、ハンバーガー、ポテト、ドリンク。 それぞれの原価はハンバーガーが約６０〜８０円、ポテトが約１５円、炭酸系ドリンク８円です。 もちろんお店によって若干違いはありますが、基本的に数が出れば単価も下がってきます。 大手マクドナルドの場合、半額セールをして売上が５倍になったので、 それだけで単価は４０％以上下がったと見られています。 また利益率で見ると、ハンバーガーが一番利益が少ない商品になっています。 利益幅が大きいのはポテトと炭酸系ドリンク。 ポテトとドリンクが付いたバリューセットならお得！と思っていても、 実はマクドナルド的には、そち… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmonkeybox.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040916%2F1109259096" title="いろんな物の原価 - MONKEY BOX D’’" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-09-16 00:31:36 rich https://monkeybox.hatenadiary.org/entry/20040916/1109259096 1.0 100%