monkusan https://blog.hatena.ne.jp/monkusan/ モンクさんのブログ https://monkusan.hatenablog.com/ 知識 前回の記事では、アメリカが国として 「Eat Real Food（本物の食べ物を食べよう）」へと 大きく舵を切ったことを見てきた。 monkusan.hatenablog.com でも、ここで自然と浮かぶ疑問がある。 そもそも、なぜここまで不健康な食生活が国ぐるみで広がってしまったのか？ 答えは、個人の意識の低さではない。もっと構造的で、もっと大きな問題だ。 🏭 食品は「健康」より「売れるか」で作られる 食品メーカーにとって最重要なのは、 保存性が高い 依存性がある 安く大量生産できる この3点。 だから必然的に、 砂糖 精製炭水化物 植物油脂 香料・着色料 こうした素材が主役になる。 本来、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmonkusan.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F24%2F060000" title="【第2回】なぜ「食」はここまで壊れたのか — 食品産業と医療ビジネスの不都合な関係 - モンクさんのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51ZU2V+jOdL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-24 06:00:00 rich https://monkusan.hatenablog.com/entry/2026/01/24/060000 1.0 100%