monna8888 https://blog.hatena.ne.jp/monna8888/ 門門日日新聞 https://monna8888.hateblo.jp/ 有元葉子本をいくつも読んでいます。その本の中で有元師匠は「鶏は丸ごと買いなさい」と言うものだからつい、丸ごとの鶏を買ってみました。１キロ以上はあるものが１０００円くらいだったので、安いかも知れません。早速キッチンばさみでさばいて見ると…まな板の上がイレイザーヘッドの世界になって、ひぃ〜と言いながら３回ほど休憩を入れました。がんばれあたし、そう自分を励ましながら、鶏もも肉と、鶏ムネ肉と、分け入ればそこにササミが、そしてボンジリもちょんと切り落として、鶏手羽も取れました。晩ご飯は鶏もも肉のカレー。「この鶏、あたしがさばいたと」そう言ってＴＰに食べさせたところ、いつものカレーより美味しい！と大好評。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmonna8888.hateblo.jp%2Fentry%2F20150519" title="まるごと鶏 - 門門日日新聞" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/monna8888/2015-05-19.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-19 00:00:00 rich https://monna8888.hateblo.jp/entry/20150519 1.0 100%