monsieur0204 https://blog.hatena.ne.jp/monsieur0204/ フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。 https://monsieur0204.hatenablog.jp/ 県外のレストラン。 東京遠征、朝の幸和ピンセット工業さんの後は白金台「KIRIKO NAKAMURA」に行ってきました。白金台「TIRPSE(ティルプス)」で行われている1年限定のパリ時代の友人パティシエール、中村樹理子さんの平日ランチ限定のランチコースです。6期やるみたいですが、今回のメニューは2期目です。先ずは一口で楽しむ胡瓜と生姜。始めに胡瓜の味わい、後から生姜とリンゴの味わいでまとまります。梨、デラウェア、マスカット。バルサミコ酢の酸味がまた良かったです。無花果とゴルゴンゾーラのチーズケーキ、ライ麦のチュイル。今回はこれが1番好きですね。見た目も凝ってます。焦がし南瓜のスイートポテト。南瓜の味わいをストレ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmonsieur0204.hatenablog.jp%2Fentry%2F2015%2F11%2F04%2F230718" title="キリコナカムラでデザートコース(2期目) - フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/monsieur0204/20151104/20151104224017.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-11-04 23:07:18 rich https://monsieur0204.hatenablog.jp/entry/2015/11/04/230718 1.0 100%