monsieur0204 https://blog.hatena.ne.jp/monsieur0204/ フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。 https://monsieur0204.hatenablog.jp/ 仕事。 県外のワイナリー。 山形の帰り道に新潟のワイナリー「Fermier(フェルミエ)」に寄ってワインの試飲、畑見学をしてきました。 新潟のワイナリーは北海道のワイナリー巡りの帰りに寄って以来で2回目です。 オーナーの本多さんとはブルゴーニュに共通の知人がいる事で、いつも試飲、見学ととても良くして頂いております。 この日も昼時の到着という事で食事をしながら、アルバリーニョを3種、シャルドネ、カベルネ・フランを頂きました。 フェルミエのフラッグシップ、アルバリーニョはやはり美味しいですね、、。 フェルミエはレストランも併設という事で、食事もワインに合わせて頂けます。 こちらは豚肉の白ワイン煮込み。 食事後は畑も案内して頂… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmonsieur0204.hatenablog.jp%2Fentry%2F2016%2F06%2F29%2F152134" title="2年ぶりに新潟のワイナリー訪問。 - フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/monsieur0204/20160629/20160629145242.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-06-29 15:21:34 rich https://monsieur0204.hatenablog.jp/entry/2016/06/29/152134 1.0 100%