OKP https://blog.hatena.ne.jp/OKP/ I AM A DOG https://moognyk.jp/ 食 レシピ 日記 久々にアジフライを作って食べたら、とても美味しかった！アジフライ、とても好きなんですけど作るのはちょっと面倒なんですよね。……というかフライ全般面倒くさい。塩コショウして粉を振って、ムニエルなら薄く油を引いてそのまま焼けばいいけど、さらに卵液をくぐらせてパン粉を付けて、ある程度の量の油を使って揚げる。もう一気にハードルが高くなります。まあ、実際は作り始めるとたいして時間が掛かる訳でもないのですが（カツやアジフライ程度なら材料も少ないですし）、「揚げ物やるぞ」の心になるまでのハードルが高い。ただ、あまりに揚げ油を放置していても酸化が進んでしまい、毎度新しい油を使う羽目になって勿体ない……。という… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoognyk.jp%2Fentry%2F2021%2F02%2F19%2F170000" title="アジフライが好き、タルタルソースが好き - I AM A DOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/O/OKP/20210219/20210219151344.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-19 17:00:00 rich https://moognyk.jp/entry/2021/02/19/170000 1.0 100%