OKP https://blog.hatena.ne.jp/OKP/ I AM A DOG https://moognyk.jp/ 食 レシピ 山梨の郷土料理「ほうとう」。最近になって突然好き度が上がっています。昔から山梨の富士五湖方面にはよく通っていたこともあって、機会があれば食べていましたが、いつの頃からかほうとうよりも「吉田のうどん」が好きになってしまっていたのでした。 最近はゴワゴワ系うどんとして共通項のある（？）、武蔵野うどんを普段からよく食べているせいか、昨年久々に山梨でほうとうを食べたら（山梨市駅前の「歩成」にて）、これが新鮮でとても美味しかった！ 麺料理としてというよりは、後半のドロドロになったスープの味わい深さにやられてしまった。 以来、「またほうとう食べたい……」と常に頭の中にあって、11月末の立山の帰りに中央道の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoognyk.jp%2Fentry%2F2024%2F01%2F13%2F170000" title="突然ほうとうブームが訪れ、談合坂SAでほうとうを買って家で食べている - I AM A DOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/O/OKP/20240113/20240113155327.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-13 17:00:00 rich https://moognyk.jp/entry/2024/01/13/170000 1.0 100%