moomoo-ya https://blog.hatena.ne.jp/moomoo-ya/ 新・鍋でもうだうだ https://moomoo-ya.hatenadiary.org/ 食卓 ちょっと前から新しい包丁が欲しくなっています。 今使っている包丁は misono のステンレスモリブデン鋼の三徳包丁 18cm 。 一応他にもパン切り包丁もありますが、基本的には三徳包丁1本で全ての料理を作っています。しかしながら常々「18cmは短いよなぁ」「ハガネ包丁の切れ味を試したい」という欲求がありました。 社会人になってから自炊率がだいぶ落ちていたので我慢していたのですが、最近になって収入の低下とともに着々と自炊率が上昇。料理しているときの不満が募っていきます。今のところ不満なのは 柵取りされた魚を切るときに一息で切れない キャベツなど大きめの野菜を切るときに刃渡りが足りない というの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoomoo-ya.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110522%2F1306064712" title="2本目の包丁選び。 - 新・鍋でもうだうだ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-05-22 20:45:12 rich https://moomoo-ya.hatenadiary.org/entry/20110522/1306064712 1.0 100%