Mooncat https://blog.hatena.ne.jp/Mooncat/ Mooncat Express https://mooncat.hatenadiary.org/ カレーが食いたくなったから作った。 ふつーの家庭カレーは、お母んとかにゃ敵わない。 ぐるまんカレーは、ちょっぴりこだわりと、不思議な組み合わせで いただきます。今回は、たぶん4人前位なのかな？ まず、ベースとなる素材を作ります。 あめ色玉葱を作ります。でかめの玉葱を微塵にきって、 軽めのオリーブオイルで焦がさないように、 最低でも下の写真みたいになるまで炒めます。 俺の場合、1時間くらいかけてあめたまを作ります。 作ったら、器にもっといて熱を逃がします。さて、本題のカレー。 オリーブオイルに荒く刻んだにんにくヒトカケラ。弱火で香りをだしたら チキンを炒めます。肉は何でもいいよ。 表面が赤くなく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmooncat.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050704%2F1120473820" title="ぐるまんカレー１型 - Mooncat Express" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.mooncat.ne.jp/blog/archives/gurucurry1.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-07-04 19:43:40 rich https://mooncat.hatenadiary.org/entry/20050704/1120473820 1.0 100%