moonie-moonie https://blog.hatena.ne.jp/moonie-moonie/ MOONIE'S TEA ROOM https://moonie-moonie.hatenablog.com/ 料理＆美味しいもの 信州・塩尻の美味しいお菓子「長芋の里」です。 10年前にもこのブログで紹介したのですけれど、再び紹介しちゃいます。 材料に、「長芋・青のり・ブランデー」という不思議さ。 長芋とブランデーの効果か、本当にしっとりふわふわの生地で、食べやすいのです。 塩尻から近い山形村特産の長芋を使っています。 サイズは、「縦２３センチ×横８ｃｍ×高さ５ｃｍ」と大きいですが、５人家族で１回のお茶の時間で食べきってしまいます。 （手作りですから、サイズは微妙に変わるかもしれません） ブランデーケーキのようなズッシリ重い感じはなくて、カステラよりもスポンジケーキのような軽いやわらかさ。 やわらかいですけれど、しっかり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoonie-moonie.hatenablog.com%2Fentry%2F1d868ef804e233173e43e302e77e69f3" title="洋菓子レーヌ「長芋の里」 - MOONIE&#39;S TEA ROOM" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/moonie-moonie/20251003/20251003004432.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-15 09:22:10 rich https://moonie-moonie.hatenablog.com/entry/1d868ef804e233173e43e302e77e69f3 1.0 100%