moonie-moonie https://blog.hatena.ne.jp/moonie-moonie/ MOONIE'S TEA ROOM https://moonie-moonie.hatenablog.com/ 料理＆美味しいもの お土産でいただいた「ターキッシュデライト」です。 トルコ航空の機内のデザートで食べて美味しかったということで、乗り換えのアタテュルク国際空港（トルコ・イスタンブール）で買ったのだとか。 材料は、砂糖・コーンスターチ（トウモロコシでんぷん）・水。 すごくシンプル。 あと、周りにまぶしてある粉糖と、pH調整剤（Acidity regulator）としてクエン酸（citric acid）が入っているみたいです。 でんぷんで作られているということは、わらび餅や関西の葛餅（葛饅頭）の仲間ですね。 でも、なんと賞味期限が半年も先です。 シンプルなのと、ナッツの入ったのと２種類。 ナッツ入りのは「ピスタチオ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoonie-moonie.hatenablog.com%2Fentry%2F4961c3170e3852a4c3d7ef6cd2b698ad" title="わらびもちの仲間？　「ターキッシュ・デライト」 - MOONIE&#39;S TEA ROOM" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/moonie-moonie/20251003/20251003010514.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-04-21 10:46:00 rich https://moonie-moonie.hatenablog.com/entry/4961c3170e3852a4c3d7ef6cd2b698ad 1.0 100%