moonie-moonie https://blog.hatena.ne.jp/moonie-moonie/ MOONIE'S TEA ROOM https://moonie-moonie.hatenablog.com/ 料理＆美味しいもの 「京ラフラン」という野菜、ご存知ですか？ 京都大学と京都市が開発した新しい野菜なんだそうです。 「大根とキャベツ・コールラビから生まれた新しい野菜」とのこと。アブラナ科の野菜をかけ合わせたんですね。 旬は春。こんな感じで、スーパーで売っています。値段はホウレンソウや小松菜と同じくらいです。（今日は100円でした。） 茎は、太めでアスパラみたい。加熱すると甘くて美味しいです。 葉先は、つぼみも付いていて、菜の花みたいです。味も、菜の花のようなほろ苦さがあります。 今回は、簡単に蒸し炒めにしました。 材料を入れてから火をつけるコールドスタート調理なので、あわてずにできますよ。 京ラフランの蒸し炒め… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoonie-moonie.hatenablog.com%2Fentry%2F6221a353f38364c746c23fa1e76b7b5b" title="簡単「京ラフラン」の蒸し炒め - MOONIE&#39;S TEA ROOM" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/moonie-moonie/20251003/20251003010420.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-02 14:52:35 rich https://moonie-moonie.hatenablog.com/entry/6221a353f38364c746c23fa1e76b7b5b 1.0 100%