moonie-moonie https://blog.hatena.ne.jp/moonie-moonie/ MOONIE'S TEA ROOM https://moonie-moonie.hatenablog.com/ 料理＆美味しいもの 一人暮らしを始めた年から12年。主婦になって８年半。 煮物などに使う「みりん」が『開栓後要冷蔵』だということを、初めて知りました。よく見たら、「しょうゆ」や「料理酒」にも同じことが書いてあります。 「保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。」 と書いてある枠内ではなく、別のところに、 「開栓後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、早くお使い下さい。」 と、小さな字で書いてあるのです。 実家は涼しい（寒い）地方ですから、「冷暗所＝冷蔵庫代わり」。 「みりん」や「しょうゆ」を冷蔵庫に入れる習慣なんてなかったので、ビックリです。 我が家では、毎朝のお味噌汁用の「味噌」は特別待遇（笑）で冷蔵庫に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoonie-moonie.hatenablog.com%2Fentry%2F62adbdae48262eeca8b0de27c805420f" title="「みりん」は冷蔵庫？ - MOONIE&#39;S TEA ROOM" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-04-10 23:08:39 rich https://moonie-moonie.hatenablog.com/entry/62adbdae48262eeca8b0de27c805420f 1.0 100%