moonie-moonie https://blog.hatena.ne.jp/moonie-moonie/ MOONIE'S TEA ROOM https://moonie-moonie.hatenablog.com/ 料理＆美味しいもの お正月に実家で食べて美味しかったのが「長芋のオリーブオイル・ソテー」。 作り方はいたって簡単。 長芋を輪切りにして、オリーブオイルで両面が色づくまでソテーするだけ！ 最後に塩をパラリとかければ、おかずにも酒の肴にもなる一品です。 さっと焼けば中はサクッと、じっくり焼けば中はホクホク。どちらも美味しいです。皆様もお試しあれ！ ◆ちょっとハテナ：小学校の給食のメニューには「ほうれん草のソティー」って書いてあるのですが、「ソテー」と「ソティー」、皆さんはどちらを使ってますか？ フランス語の「sauter（常に動かしながら炒める）」は「ソテ」に近い発音のようなのですけれど……。うーむ。 私は「ソテー」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoonie-moonie.hatenablog.com%2Fentry%2F973fb50953708dc9092a29c9691e8320" title="長芋のオリーブオイル・ソテー - MOONIE&#39;S TEA ROOM" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-01-18 22:42:02 rich https://moonie-moonie.hatenablog.com/entry/973fb50953708dc9092a29c9691e8320 1.0 100%