moonie-moonie https://blog.hatena.ne.jp/moonie-moonie/ MOONIE'S TEA ROOM https://moonie-moonie.hatenablog.com/ 料理＆美味しいもの なんだか長い名前になってしまいましたが、７年ほど前からの我が家の人気メニューです。 ナスとトマトと鶏肉を具材にし、チーズとバジルをのせてあるソース味のグラタンなのですが、子どもからお年寄りまで好評です。 今年は夏のナスが高価だったのですが、最近お手頃になってきましたので「秋ナス」を美味しくいただいてます。（トマトは今も高いですけれど！） 我が家ではナスを８～１０本ぐらい（下記のレシピの３倍量）で作っても、すぐになくなってしまいます。写真は赤と黄色のミニトマトを使って作った時のものです。（この時はフレッシュバジルがなくて乾燥バジルを使いました） ＜材料＞（2人前） ・鶏もも肉 １枚 ・なす ２～… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoonie-moonie.hatenablog.com%2Fentry%2Ff8c244ae7e39e59d494079af7a59b3ce" title="なすとチキンのバジトマ・オーブン焼き - MOONIE&#39;S TEA ROOM" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/moonie-moonie/20251003/20251003002304.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-10 15:55:46 rich https://moonie-moonie.hatenablog.com/entry/f8c244ae7e39e59d494079af7a59b3ce 1.0 100%