moonie-moonie https://blog.hatena.ne.jp/moonie-moonie/ MOONIE'S TEA ROOM https://moonie-moonie.hatenablog.com/ 料理＆美味しいもの 冬至です。 今年は、いただきものの白いかぼちゃで煮物をしてみました。 しらべてみると名前は「白爵」。 「雪化粧かぼちゃ」よりも色白で、見た目はちょっと大きいプリンスメロンみたいな感じです。 「皮が硬いので注意」というアドバイスつきなだけあって、切るのが少し大変でした。 切ってみると中の色も、薄い色でメロンみたい。 いつもの『かぼちゃの煮物』のレシピで煮てみたら、ホックホク。 煮崩れもしないうえに、味も濃くて驚きました。 （色が薄いから、てっきり味も薄いのかなと思ってたので・・・・・・） 収穫後２～３ヶ月日持ちがするうえに、収穫してから１ヶ月ぐらいすると甘みが増すそうですから、冬至かぼちゃにピッ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoonie-moonie.hatenablog.com%2Fentry%2Ffa498505d313d8a6bc9a4e5b076b4dd1" title="今年のかぼちゃ　『白爵』 - MOONIE&#39;S TEA ROOM" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/moonie-moonie/20251003/20251003010056.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-21 23:05:06 rich https://moonie-moonie.hatenablog.com/entry/fa498505d313d8a6bc9a4e5b076b4dd1 1.0 100%