morinokobito https://blog.hatena.ne.jp/morinokobito/ 森の小人のブログ https://morinokobito.hateblo.jp/ 食事と料理 昨日米麹を買い，いろいろとレシピを調べました。 簡単にできそうなのを選んで今日作ってみました。炊飯器を使うレシピが多かったのですが，炊飯器は朝から晩まで塞がっているので，ホームベーカリーのヨーグルトメニューを使いました。 １ホームベーカリー付属のヨーグルト作りケースに５０℃のぬるま湯３００ccと米麹２００gを入れてかき混ぜる。 ２ホームベーカリーにヨーグルトケースをセットし，ヨーグルトメニュー8時間でスタート。 ３思い出したらかき混ぜて，まんべんなく発酵できるようにする。 時々かき混ぜましたが，米麹のなんともよい甘い香りがします。8時間たったのでホームベーカリーから取り出して，鍋に移し，水で薄… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmorinokobito.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F02%2F23%2F211520" title="初めての米麹の甘酒作り - 森の小人のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://lh3.googleusercontent.com/pHcBXBP_EleGkd1jmu5lznBkNsPx9_PjOEjYFCTFIhcQ3AuQsZma_06UVgc0D3Zmp2lfM_u7EUjLJ-YkAi_TaOJpbqpOmbnAEBD1b-B3FNFBqgEP05vW3nQpwHYEtd1cf-cqIPSa3fUdT3cSJRjhoSC9Gz74Yo7deKmo-7p7yhmgBRHk71dfIVVpsjPs1uukfOsvy_ZbmWMbPGJuKFP3Us8SXC9Qcn9VJv42QzSCmJMfHU6hn2Ce30aRXwa5RDOaakUMLP5H7ZZzUsuuBrNuD5v8oOGkKdKi0Vc4KPpHdOElNkq-Y3cTxZjstKC5MMxJuv_NEfBSO0PTPG4z1FeevTaosevr2XLs3406CXC31hCa5xUDgxF6Mj9ivVxDYKt9_TXDjod7Mk5QxRPYd73yfvuyJsqOqgQ1_FHJkXzSExwpSwcdtR5re3zSbi_uiCiwlc16u6AoagClEBHrVLc6OmYq97DjtdaanTFEJgrFHsHgV7gueiB5R4rRVvoC_VGbIycpAAG2mTL6OObNP2YxScBc6P5TLBVegI3l305trY-RAoEx5fhbdukZ93kdY60caO7-IUEqIbboYlRGayNWLngOL2oPnH0569oiHeFNC0vHOUoZBQVG80wQP-N76jz72YU_Y3sXGYBK5uIxz8J3-t79Vlrzexj2WO3BKLh9tfgyYVyiJtOD4CtOCNrZsXEAsoOuZ-O1FSxodno0wUMyZl25r_JDxECNGfWcqyxwVPFH2pxCtjesofO4f8PCGxRq_Jw23qWt4kwxdNPoMDV12cXnbtv6cxQyojfTIX0tPI7bHH_a8-jXwDoVOj2XLYEVMOevVgUtUFyt-dR6nnmc_7A3fIvYctvGLcXTOi_leoFaMUsdl1Chb5Q0AWGDT4RRSB4lnlMs00Gom37_KaIv_eA0BC5RQ7nGL3gxUnEfwQBb5Vh3=w360-h617-no?authuser=0 Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-23 21:15:20 rich https://morinokobito.hateblo.jp/entry/2023/02/23/211520 1.0 100%