morinokobito https://blog.hatena.ne.jp/morinokobito/ 森の小人のブログ https://morinokobito.hateblo.jp/ 食事と料理 この前から甘酒の沼にはまっていました。 米麹のみ 米麹とごはん どちらも砂糖不使用でやさしい甘さです。ホームベーカリーのヨーグルトメニューを使ったので，作り方は簡単ですが，6時間から8時間待つのが難点かな。あと，ヨーグルトケースの容量を考えると，せいぜい四杯分くらいでしょうか。もう少したくさん作りたい。 スパークリング甘酒 これは甘酒の炭酸飲料ですね。酒造会社の蒸留所のショップで買っただけあって，高級品の味わい。しっかり冷やして飲むとキュンとしてとてもおいしい。ただ1本の値段が結構高い。 酒粕の甘酒 もともとよく作っていた甘酒です。米麹の甘酒より栄養価は高いそうです。ただ，お砂糖を加えるので，… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmorinokobito.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F02%2F26%2F234958" title="一周回って酒粕の甘酒 - 森の小人のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-sakedepot/cabinet/trans-pict/sakekasu2.jpg?_ex=128x128 Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-26 23:49:58 rich https://morinokobito.hateblo.jp/entry/2023/02/26/234958 1.0 100%