morinokobito https://blog.hatena.ne.jp/morinokobito/ 森の小人のブログ https://morinokobito.hateblo.jp/ 楽しみ 食事と料理 バジルが旺盛に茂っています。 真夏日こそは乾燥バジル作りにもってこいの日です。ざるとハサミを持って庭のバジルを摘みました。 毎年、乾燥バジルは電子レンジで作りますが、今年は三つの方法でやって、比べてみます。 1吊るす 半日陰の家の裏側の軒下に吊るす。葉が重ならないように、茎は1本ずつで。 2葉をザルに並べ、天日干し さっと水洗いした葉をキッチンタオルで水気を取り、ザルに並べて干しました。日当たりのよいベランダですが、虫や鳥が来ないように水切りネットでおおいをしました。 3電子レンジで乾燥 ネットではこのやり方が一番多い気がします。とても簡単。キッチンタオルではさんで加熱。 ただし、私のどこかで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmorinokobito.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F08%2F11%2F111534" title="真夏日の乾燥バジル作り3通り - 森の小人のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/morinokobito/20230811/20230811110107.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-11 11:15:34 rich https://morinokobito.hateblo.jp/entry/2023/08/11/111534 1.0 100%