morio0101 https://blog.hatena.ne.jp/morio0101/ トウキョウタルビ https://morio0101.hatenadiary.org/ 食事 こぐさんの7月4日付日記で知った「焼きラーメン*1」なるものを食す。博多屋台の隠れメニューという神秘性が受けているだろうか。同じく地方発で全国区にのし上がっていった神戸の「そばめし」とはちょっと違うのかもしれない。 永谷園の指示に従い、スーパーでパッケージに記されている肉や野菜*2を取り揃える。適当に切った野菜や肉を炒め、水を投入、沸騰したら麺を入れてほぐし、最後にスープを混ぜて完成というお手軽さである。見かけからして長崎の「皿うどん」みたいなのかと思っていたけれど、麺の感じや味付けはそれとは別物だった。インスタントラーメンよりは一手間二手間かかるものの、なかなかいけると思った。豚肉の代わりに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmorio0101.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070706%2Fp1" title="焼きラーメン - トウキョウタルビ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/morio0101/2007-07-06.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-07-06 00:00:00 rich https://morio0101.hatenadiary.org/entry/20070706/p1 1.0 100%