morio0101 https://blog.hatena.ne.jp/morio0101/ トウキョウタルビ https://morio0101.hatenadiary.org/ 食事 写真展を開いているギャラリーは四谷三丁目にある。くみさんから「わかばのたいやきが★■＠＃％＄！？」と聞いたので、せっかくだからとお供することにした。お腹をグーグー鳴らしながら歩くこと約15分、店先に行列をぶら下げているわかばに辿り着いた。 貫禄のある看板や暖簾に歴史を感じながら、じっと順番の来るのを待つ。店先の職人の仕事ぶりを見ると、大きな型抜き鉄板に何尾も並べて一気に焼き上げるスタイルではなく、一尾ずつのたいやきの型でじっくりと焼いている。見るからにおいしそうである。焼き上がったたいやきからはみ出しているカリカリの薄皮は丁寧にハサミで切り取られ、お色直しが施される。思わず「へただけくれ」と言… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmorio0101.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070913%2Fp1" title="わかばのたいやき - トウキョウタルビ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://farm2.static.flickr.com/1284/1371193133_71fa228db7_m.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-09-13 00:00:00 rich https://morio0101.hatenadiary.org/entry/20070913/p1 1.0 100%