motochan1969 https://blog.hatena.ne.jp/motochan1969/ 我正在學中文 https://motochan1969.hatenablog.com/ グルメ・料理 刀削麺 中華料理 手作り麺 レシピ 【横浜刀削麺】モチモチ食感に感動！隠れ家のような専門店で味わう絶品麺 刀削麺（とうしょうめん）は、中国の麺料理の一つ。熟練の職人が刀で生地を削り出して作る、独特のモチモチとした食感が特徴です。麺の形が不揃いなのも、手作りの証。横浜で偶然見つけた刀削麺専門店は、まさにそんな魅力に溢れていました。 隠れ家のような雰囲気と活気あふれる店内 お店の入り口は地下へ続く階段があり、まさに隠れ家のような期待感が高まります。一歩足を踏み入れると、そこには活気あふれる空間が広がっていました。店員さんの多くが中国の方のようで、本場の雰囲気を肌で感じられます。 豊富なメニューで選ぶ楽しさ お店のメニューは非常に豊富… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmotochan1969.hatenablog.com%2Fentry%2F20251126%2F1764155213" title="【刀削麺】横浜で出会った！モチモチ麺専門店 - 我正在學中文" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://i.imgur.com/RG5JIwS.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-26 20:06:53 rich https://motochan1969.hatenablog.com/entry/20251126/1764155213 1.0 100%