MotoNesu https://blog.hatena.ne.jp/MotoNesu/ 病院薬剤師 MotoNesu のラーニングジャーナル https://motonesu.hatenadiary.org/ 和食は体にいい、とはいえ、塩分の摂りすぎだけには注意をしたい。『万葉集』に「藻塩焼く」「玉藻刈る」などと枕詞にあるように、日本人と塩のつきあいは長い。 世界の平均的な塩分摂取量は、１日あたり6g以上で、東ヨーロッパとアジアでは、12g以上を摂取しているようだ。 もちろん、血圧が上がるから、摂取を控えなさいなのだが、高血圧の有無に関係なく、塩分の摂りすぎは、脳卒中と心疾患の発生イベントを増加させるというメタ分析が報告された。 塩分摂取と脳卒中、心疾患：前向き研究のメタ分析 Salt intake, stroke, and cardiovascular disease: meta-analysis… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmotonesu.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091126%2F1259352446" title="塩分と脳卒中、心疾患 - 病院薬剤師 MotoNesu のラーニングジャーナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MotoNesu/20091128/20091128051023.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-26 05:07:26 rich https://motonesu.hatenadiary.org/entry/20091126/1259352446 1.0 100%