motosuke-takeda https://blog.hatena.ne.jp/motosuke-takeda/ motosuke-takedaの日記 https://motosuke-takeda.hatenablog.com/ 難波紘二先生 【晩酌の肴】 前号で私の「ディナー」（原語は昼の＜正餐＞の意味。夜の食事のことではない）について書いたところ、前国立栄養・健康研究所理事長の旧友渡邊昌氏からメールがきた。 ＜バター２０ｇは美味しいとおもいますが、毎日とるなら質のよいオリーブ油に変えてはどうですか？野菜にまぶしても結構うまいものです。日野原先生もオリーブ油派です。 こちらはあいかわらずマロングラッセなど楽しんでいます。＞ 誤解を与えたことを訂正したい。 私は晩酌をするので、それには「肴」がいる。レストラン「サンサーラ」の閉店が遅れると、私の方が先に母屋に戻り、一人で晩酌を始める。その時の「肴」が写真１の手前の３皿である。 左から… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmotosuke-takeda.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F09%2F29%2F115010" title="【晩酌の肴】難波先生より - motosuke-takedaの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/motosuke-takeda/20250508/20250508212723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-29 11:50:10 rich https://motosuke-takeda.hatenablog.com/entry/2015/09/29/115010 1.0 100%