motsunabeyakiniku https://blog.hatena.ne.jp/motsunabeyakiniku/ 飲食店長のブログ　～　人材戦略の実践レポート https://motsunabeyakiniku.hatenablog.com/ 総合的な人手不足対策 前々回のブログで 「人手不足なので業務を合理化したい」 という表現を バカも休み休み言え と断じました。 このセリフを男性の声で””情けない感じ””で流したあと テーブルオーダーとかの宣伝をしてくるのです。 「こまったらこのやり方に投資しましょう」ってことですね。 人体に例えて表現しますと 問題解決は 「治療・休養」 投資は 「訓練・開発」（新しいトレーニング）」 と言えます。 お店が「いつも人が足りない」状態になっているならは 組織やサービスはかなり傷んでいます。 ケガや病気の状態です。 だから必要なのは「休養と治療」です。 たとえ話をつづけますが 投資してシステムを変えることは これは人体… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmotsunabeyakiniku.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F13%2F123003" title="合理化の誤解 - 飲食店長のブログ　～　人材戦略の実践レポート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/motsunabeyakiniku/20260113/20260113122736.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-13 12:30:03 rich https://motsunabeyakiniku.hatenablog.com/entry/2026/01/13/123003 1.0 100%