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    <anon>手づくりお菓子・料理</anon>
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  <description>鏡開きにどら焼き？ 気がついたら鏡開きも過ぎていて そう思ったら急にあんこが食べたくなってきて でもお餅は健康診断がおわるまで控えたいところ・・・ でもやっぱり甘いものは食べた～い 今日の気分は和菓子系。 米粉をつかったどら焼きをつくってみました！ あんこは市販のつぶあんをつかいます。 ホットケーキミックスでつくってもよいのでしょうが、 米粉をつかいたかったので、家にある材料でチャチャッと作れたのがよかったです。 混ぜるだけ、焼くだけ、あんこをはさむだけ～、のいつもの簡単おやつ。 生地はモチモチ！ もう少し、どら焼きらしく全体に焼き色がほしかった。 あんこの上に少量のバターをのせて、 餡バター…</description>
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  <published>2026-01-12 18:13:41</published>
  <title>モチモチのどら焼きづくり</title>
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