mr-mrs-pote https://blog.hatena.ne.jp/mr-mrs-pote/ 夫婦のぽてぽてログ https://mr-mrs-pote.hatenablog.com/ 料理 こんにちは。ぽて妻です。もうすぐ3月も終わったのに、まだ肌寒い日が続きますね。 先日、寒い日にぴったりなぽて夫の地元の郷土料理「ほうとう」を作ってみました。 💁‍♀️ほうとうとは？ ほうとうは、山梨県を代表する味噌仕立ての野菜たっぷり平打ち麺の郷土料理です。小麦粉を練って平たく切った「ほうとうめん」を、かぼちゃや芋類、きのこ、季節の野菜、肉などの具材とともに味噌仕立ての汁で煮込む料理です。 ぽて夫曰く、どろどろに煮込まれたほうとうが最高においしいとのこと。 🥕材料紹介 ・主役の麺ローカルスーパー いちやまマートで販売している和田製麺有限会社のほうとう とにかくこの麺がおいしい…！コシがあっても… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmr-mrs-pote.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F04%2F194048" title="山梨の郷土料理「ほうとう」を作ってみた - 夫婦のぽてぽてログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mr-mrs-pote/20260402/20260402190322.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-04 19:40:48 rich https://mr-mrs-pote.hatenablog.com/entry/2026/04/04/194048 1.0 100%