mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ パパンdeパン 丸の内ブリックススクエアにある「エシレ・メゾン デュ ブール」は、最高級のフランス産発酵バター「ECHIRE(エシレ)」の、世界初の専門店。世界中の一流シェフや食通に愛されるバターや、ここでしか味わえないパンやお菓子を求めて、オープン後は連日大行列。最近は大行列もだいぶ減ったようですが、それでも人気の商品は早く行かないと売り切れてしまいます。エシレバターとは、フランス中西部ポワトー・シャランド地方の人口3000人ほどのエシレ村で、昔ながらの伝統を守り、ひとつひとつ手作りされているバター。そんなエシレバターをたっぷり使ってつくられた一番人気商品が、クロワッサン。なんと、原材料の半分がエシレバター… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2F0177e1638150ac2df01e6a9fbc9cacd8" title="「エシレ・メゾン　デュ　ブール」のクロワッサン。 - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250529/20250529132420.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-13 23:57:54 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/0177e1638150ac2df01e6a9fbc9cacd8 1.0 100%