mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ ひとりごと どうしても気になって、この前紹介した「蓬莱閣」が、 紹介されている本、探しちゃった。 あった、あった！ 昭和63年に発行された「むかしの味」。 この本には、池波氏お気に入りの美味しいお店が 沢山紹介されていて、読むとどの店も行きたくなっちゃう。 ●「むかしの味」 池波正太郎著 新潮文庫 420円 ひとやすみ 「むかしの味」の中で、蓬莱閣のことをこう書いています。 ここもまた、何を食べても旨いのだ。 醤牛肉（ジャンニウロウ）と称する牛肉の冷製に、 味つけしたキュウリをそえた一皿など、 実にしゃれているし、酸辣湯（サンラータン）もいい。 これが、しゃれてる醤牛肉だよ。 うん、じつに旨い！ 餃子コー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2F04b9c72722e9652cad26c45e18235cac" title="「むかしの味」、池波正太郎。 - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250529/20250529052630.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-15 22:15:12 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/04b9c72722e9652cad26c45e18235cac 1.0 100%