mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ おいしん坊バンザイ！ それはそれはおいしい稲庭うどんが、東京銀座「佐藤養助」でいただけるんですよ。「佐藤養助」の初代当主が、稲庭うどんの製法を確立したのは江戸時代1665年ころ。一子相伝、門外不出として代々伝わってきた「稲庭うどん」は、藩主への上納品、宮内庁御用達商品の為、一般の人々は食べることができないうどんだったそうです。それを7代目の佐藤養助が、地場産業として地元に雇用を作りだしたいという願いから、技法を一般公開。こうして、一般の人たちも稲庭うどんを食べることができるようになったんだって。これが、つい1972年のこと。ということは、ふつうに食べることができるようになったのってつい最近のことだったんだね。暑い夏… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2F1b02987e9001b37ecf9a65bf5bd4ee80" title="「佐藤養助」のおいしい稲庭うどん。 - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250530/20250530160932.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-07 22:15:57 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/1b02987e9001b37ecf9a65bf5bd4ee80 1.0 100%