mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ おいしん坊バンザイ！ こう暑いと恋しくなるのが冷やし中華神田神保町にある「揚子江菜館」の冷やし中華「五色涼拌麺」は冷やし中華の元祖、冷やし中華生みの親と言われているお店です。豆苗の炒めもの。海老と豆腐の・・・名前は忘れました。餡にホタテ貝柱入り、いーお味です。ビール、ぐびぐび。これが、元祖「冷やし中華」。10種類の具で、富士山の四季を表しているそうなんです。夏の緑を胡瓜、秋の落ち葉を竹の子、白い寒天は冬の雪、チャーシューは春の土。どうですか、富士山の四季わかりますか。タレたっぷり。コクのあるタレは、酸味もあるけど甘みもしっかり。頂上にたなびく雲、錦糸卵をどかすと・・・うずらと肉団子みっけこれはもしかすると、溶岩とか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2F80ed094df01ee4273587496874310f66" title="冷やし中華発祥の店「揚子江菜館」で五色涼拌麺いただきました！ - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250529/20250529041120.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-25 22:39:06 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/80ed094df01ee4273587496874310f66 1.0 100%