mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ おいしん坊バンザイ！横浜中華街編 明治創業の「同發」は、中華大通りに本館、新館、別館の3店舗を構える老舗。 「同發」は、1954年からお料理を出すお店となったんだけど、 その前は1875年から焼き物を売っていたんだって。 叉豚、皮付き豚バラ、腸詰め、鴨など、創業以来守り続けている焼き物は、 焼きもタレも香辛料も秘伝。 ランチでは、この焼き物が手軽にいただけちゃうんだけど、 今日は、叉豚と皮付き豚バラの人気2種盛り合わせを単品料理で注文。 どれどれ叉豚を。。。おお～美味しい。 皮付き豚バラ。。。うわぁパリパリの皮が美味しい！ さすが、中華街一と言われる焼き物だけあるある。 秘伝のたれの味も美味しいし、やわらかくてジューシーなお肉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2F89cbebfd20b5b84930b22472c6ae964b" title="中華街で焼き物と言ったら、「中華菜館　同發本館」。 - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250528/20250528112217.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-12 19:56:41 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/89cbebfd20b5b84930b22472c6ae964b 1.0 100%