mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ おいしん坊バンザイ！ 本場中国の四川で修行をつんできた日本人オーナーシェフがうでをふるう、代々木上原の「飄香（ピャオ シャン）」。今、中国料理界に若手の気鋭シェフが次々と登場しているうちの、ひとりなんですって。昼も夜も予約がいっぱいの人気店、さぁ、どんな四川料理がいただけるのでしょうか。四川名物よだれ鶏けっこう辛い！悪大王のスペアリブ手づかみでかぶりつくと、お肉がやわらかくて、うそみたいに骨からきれいにはずれます。青菜の炒め物今日の青菜は、油麦菜（ユーマーサイ）。とても甘みがあっておいしい青菜でした。陳麻婆豆腐葉ニンニク入り。辛さはほどほど、山椒がかなりきいていて非常にしびれます。レタスと貝柱と金華ハムの炒飯あっさ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2F8be3bdd675bb5a29aa6d796fa1e2c89e" title="スタイリッシュな四川料理のお店「飄香」。 - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250530/20250530140907.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-19 23:48:57 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/8be3bdd675bb5a29aa6d796fa1e2c89e 1.0 100%