mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ パパンdeパン 昨年の今ごろ、横浜駅ルミネの地下にある成城石井でみつけたマーマレードが、おいしくてハマっていました。今年も成城石井をのぞいてみると・・・ありましたイタリア半島の西にあるフランス領のコルシカ島で育った、クレメンタインオレンジを使ったマーマーレード。地中海で栽培されているクレメンタインオレンジは、さわやかな香りとみずみずしさが特長なんだそうです。このマーマレード、酸味・甘みが控えめ、にがみは強くありません。フレッシュでみずみずしいのが特長、ワインでいう熟成前の若い味といった感じでしょうか。ピールは小さ目ですが、たっぷり。苦みが少なく、さっぱりとクセがないマーマレードです。昨年は、GW明けには販売終… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2F8e075ce87d9f48369a16d0745716062e" title="「コルシカ島産クレメンタインオレンジマーマレード」。 - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250530/20250530162910.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-28 21:24:43 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/8e075ce87d9f48369a16d0745716062e 1.0 100%