mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ おいしん坊バンザイ！横浜中華街編 上海路にある「桃花」は、老舗華正樓の姉妹店。でも、華正樓とはまったく違ってお店はモダンでおしゃれ。華正樓は北京料理だけど、「桃花」は江浙菜（こうせつさい）をベースにした上海料理。江浙菜とは、海の幸、山の幸を醤油と砂糖で調理するお料理で、日本人にも馴染みのある味わいなんだって。冷やし中華そば夏は、これでしょう！タレは、ごまと醤油があって今回はごまにしてみた。ごまの風味がすごく濃厚でおいしい、ごまを選んで正解。具もたっぷりで満足。反対側も。プリップリのくらげ小龍包皮が厚め、肉汁はたっぷり。トマトそばトマトの酸味が夏にぴったり。これは、よっぴ～のお気に入り。華正樓にもあるメニューだよ。五目チャーハン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2F9ee3edc90332cdd47a02afd5c23aaae3" title="オリエンタルモダン中華の店、「桃花」。 - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250529/20250529030500.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-08-10 21:30:48 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/9ee3edc90332cdd47a02afd5c23aaae3 1.0 100%