mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ 3時だよ、おやつにしよう！日本のお菓子 東京・田園調布にある和菓子屋「松川」は、蒸しきんつばと最中が有名なお店なのですが、1日にたった10箱（6個入り）しか販売しない豆大福が、とてもおいしいんです。「松川」の豆大福は、丹波黒豆を使い、塩ゆでの赤えんどうを使っていないので、塩味はいっさいありません。「松川」独特のほくほくつぶ餡に、甘く煮た丹波黒豆を乗せてお餅で包んでいます。この丹波黒豆が、つぶ餡と共に絶品大きな丹波黒豆がつぶ餡に乗っているので、ぼこぼこと大福がいびつなんですね。ほんとうは、大福を割ったところをお見せしたかったのですが、撮った写真が美しくないのでやめました。中がどのようになっているかは、ネットで検索ください。たくさんでて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2Fafa54a0bc4df5a7e05babd093a2174cc" title="「和菓子処　四代目　松川」の豆大福とくずわらび。 - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250530/20250530063535.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-07-05 22:39:06 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/afa54a0bc4df5a7e05babd093a2174cc 1.0 100%