mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ 3時だよ、おやつにしよう！日本のお菓子 エノちゃんが帰ってくるなり開口一番、「亀十のどら焼きだよ！」。やっほぉ～お仕事の会合でいただいたんですって。なんて、すばらしい会合なんでしょう「亀十」は、浅草雷門のななめ前に店を構えて90年ほどの老舗和菓子屋さん。看板商品のどら焼きは、とても人気で毎日店の前には行列。そして売り切れになることもたびたび。亀十のどら焼きの特徴はなんと言っても、皮の焼き加減。裏返しなのでは？と思ってしまうような焼きムラ、これは職人さんにしかできない伝統のわざなんだそうです。皮は、ふんわりパンケーキのよう。餡は、北海道十勝産の小豆をつかったふっくらなつぶ餡。ひさしぶりにいただきましたが、「亀十」のどら焼きはおいしいで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2Fc3917815ed0b4a110e0904c2ccbb072d" title="「亀十」のどら焼き。 - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250527/20250527082352.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-05 22:53:43 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/c3917815ed0b4a110e0904c2ccbb072d 1.0 100%