mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ おいしん坊バンザイ！ 銀座にある「GINZA SIX」13階にある「てんぷら 山の上」でてんぷらをいただきました。「てんぷら 山の上」の本店は、神田駿河台にある山の上ホテル内にあり、江戸前てんぷらの名店です。今日はおまかせコースをすこしアレンジしていただきました。さぁ、海老の足で始まりです。軽く火が通った海老、あまい！瑞々しいアスパラガス。メゴチ、弾力のある身がおいしい。じっくり火を通したレンコンはホクホク。身がふっくらのキス。たらの芽、苦味がおいしい。白魚を大葉で巻いてあります。身がつまっていて瑞々しい水茄子、・・・トロトロではなくて。どう書いたら良いのか表現が難しい、とてもおいしかったです！大葉で巻いたウニ。ウ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2Fc4f977389ad45883f46e2562895581de" title="「てんぷら 山の上」で季節のてんぷらをいただきました。 - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250531/20250531063735.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-30 21:53:49 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/c4f977389ad45883f46e2562895581de 1.0 100%