mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ 遊んじゃった ＝伊豆三島・沼津・修禅寺の旅の報告 その8＝週末出掛けた伊豆修善寺のお宿「新井旅館」の食事は、もちろん和食。夕食は、金目鯛のしゃぶしゃぶと煮付けが付いた豪華会席をたのしみました。箸付初秋寄盛り御椀小向こう金目鯛薄造りこの金目鯛は、脂金目（トロ金目）といって貴重なものだそうです。1kg以上のものの半身をまずは薄造りでいただきます。お刺身でいただいてもいいですし、しゃぶしゃ～ぶもOKです。しゃ～ぶしゃ～ぶ焼物金目鯛煮付けうわぁ～っと思わず声をあげてしまいました。新鮮な魚に味がこってりしみ込んで、おいしい。留肴留椀・香物金目の煮付けがおいしくてごはんがすすみます。甘味・フルーツ撮るの忘れちゃいました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2Fe3cd95d2ef5d57e88e5a610e564bca1f" title="伊豆修善寺の旅～新井旅館・食事～ - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250526/20250526184309.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-09-19 23:57:28 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/e3cd95d2ef5d57e88e5a610e564bca1f 1.0 100%