mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ おいしん坊バンザイ！ 「加藤牛肉店」は、神奈川県横浜市金沢区にある牛肉店。普通のお肉屋さんと思ったら大間違い、食の業界では一目置かれるお店なんです。お肉もおいしいのですが、「山形牛100％手ほぐしコンビーフ」が絶品という噂が以前から耳に入っており、一度食べてみたいと思っていました。で、やっと買ってきました「加藤牛肉店」のコンビーフはこれ、缶詰ではないんです。大きさ10ｃｍほど、手のひらに乗るほどちいさく、ちょっと太目のソーセージって感じ。ぎゅぎゅっと詰まってますね。山形牛100％使用、塩漬けのあと8時間煮込み、熱いお肉をすべて手でほぐしているそうなんです。輪切りにしても良いのですが、今回はほぐしてみました。ちっちゃ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2Fe9b031739e958ab19f544fdb43567134" title="「加藤牛肉店」のコンビーフ。 - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250530/20250530063909.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-01-17 23:12:03 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/e9b031739e958ab19f544fdb43567134 1.0 100%