mrkotaro https://blog.hatena.ne.jp/mrkotaro/ Mr.小太郎 https://mrkotaro.hatenablog.jp/ おいしん坊バンザイ！横浜中華街編 今日は朝からよく雨が降りつづけました。出掛ける予定がなかったら、おうちにこもっていたはずなのに。用事を済ませた後、ちょっと遅いお昼を横浜・中華街の「景徳鎮」でたのしんできました。ホタテのクリーム煮ホタテの火の通し具合が絶妙。通し過ぎず、生過ぎず、やわらかくておいしかったー海老そば塩加減がちょうどいいスープがおいしい。野菜たっぷりもうれしい。本日のお目当てはこれ。「四川マーラー冷麺」。真っ赤なタレ、辣油、ニンニク、ショウガ、ネギなどに、山椒がかなり効いてとてもスパイシー。具は、蒸し鶏ともやしにゆでたニラとシンプル。おいしい麺とタレ、具がからみあうと・・・おいしいニラが意外といけます。四川マーラー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmrkotaro.hatenablog.jp%2Fentry%2Ff2fbdc3bfef0eff1fc70b9f1af2efca1" title="「景徳鎮」の四川マーラー冷麺。 - Mr.小太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mrkotaro/20250529/20250529233025.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-13 22:04:58 rich https://mrkotaro.hatenablog.jp/entry/f2fbdc3bfef0eff1fc70b9f1af2efca1 1.0 100%