Msakae https://blog.hatena.ne.jp/Msakae/ 本日の魚　おまけ♪(真鶴栄寿司) https://msakae.hatenadiary.org/ みんなが、ダツだーと言うから、ダツなんだと思い、書き始めたら、違うじゃない〜！！ これって、もしかして、ハマダツ？オホホホ 忘れもしない、一昨年の１１月に、ぼうずコンニャクさんが、お見えになった時の、因縁の魚。。。。。 あの時は、まったくの、不漁。仕入れるにも、魚がごく僅か。 その中に、これがいたのです。あの時は、小さかったけれど、今回は、大きなハマダツさま。 ハマダツの骨を、一本、一本、丁寧に取り払い、骨無しの身にするのですが、これって、大変なのですよね〜。骨が、やみくもに、突き刺さっているのです。 市場魚貝類図鑑の寿司図鑑に載った時、なんで、ハマダツや、ムロアジ〜と思いましたものね〜。カワ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmsakae.hatenadiary.org%2Fentry%2F20071008%2F1191805201" title="ハマダツ - 本日の魚　おまけ♪(真鶴栄寿司)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Msakae/20071008/20071008093949.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-10-08 10:00:01 rich https://msakae.hatenadiary.org/entry/20071008/1191805201 1.0 100%