MSHIBATA https://blog.hatena.ne.jp/MSHIBATA/ MSHIBATA’s diary https://mshibata.hatenadiary.jp/ 食事処 飲み処 大阪のある会でレクチャー。 そのお礼にと、 変貌する大阪は堂島地下街にある「鮮酒・鮮味工房 若狭」でちょっと一杯。 難波にも系列店がある。 この店、丸善食品という会社が経営。 福井県若狭小浜から鮮魚を漁場直送と言うふれこみ。 もんごう烏賊の刺身と鯖の生ずし。 烏賊はくっついて離れない。 新鮮だとこうなのか、どなたかオセーテ。 味はまずまず。 量の割に、いいお値段です。 まずは生ビールで乾杯。 鯵の焼き物。 一匹1680円。 身は十ニ分にあります。 福井の地酒、銘柄は失念。 立ち呑み屋のご主人が注ぐようにはいきません。 店員さんの手つきでは、かなり零れます。客には、うれしいが。 美味しいので、別… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmshibata.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20060811%2Fp1" title="堂島地下「鮮酒・鮮味工房 若狭」 - MSHIBATA’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://sibata.com/hatena/20060811-1.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-08-11 00:00:00 rich https://mshibata.hatenadiary.jp/entry/20060811/p1 1.0 100%