MSHIBATA https://blog.hatena.ne.jp/MSHIBATA/ MSHIBATA’s diary https://mshibata.hatenadiary.jp/ コロッケ 子午線のある町、明石 漁師町の朝は早い。 明石市天文町にある「茶香園」。 地元では河井コロッケとして知られる。 屋号が示すように、もともとは茶を販売していた。 胡椒を使わず塩と三温糖のみの味付け。 肉も生のみの使用と材料に拘る １個だけの注文にも気軽に応じてくれた。 滞在中に、5個，10個と買って帰る常連客が相次いだ。 ほくほくと、いい味してました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmshibata.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20070505%2Fp1" title="子午線のある町の名物コロッケ - MSHIBATA’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://sibata.com/hatena/20070505-1.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-05-05 00:00:00 rich https://mshibata.hatenadiary.jp/entry/20070505/p1 1.0 100%